Продукт може містити сліди злаків, що містять глютен; молоко сухе; сироватку молочну суху; кунжут. Без ГМО.
Дозування: для виготовлення термостабільних начинок: 50-150 г на 1 кг сировини
Умови зберігання: зберігати за температури від 0°C до +20°C та відносної вологості Умови зберігання: зберігати за температури від 0°C до +20°C та відносної вологості до 75% в приміщеннях не заражених шкідниками хлібних запасів.
Не дозволяється зберігання та транспортування разом з токсичними речовинами та продуктами з різким запахом.
ТУ У 15.8-00383320-006
Поживна цінність на 100 g (г) продукту:
Енергетична цінність (калорійність) 1448,41 kJ (кДж)/ 346,0 kcal (ккал)
Жири 0,04 g (г)
з них насичені 0,04 g (г)
Вуглеводи 93,8 g (г)
з них цукри 19,4 g (г)
Білки 0,04 g (г)
Сіль 0,01 g (г)
Використання суміші дозволяє
• швидке та просте використання;
• дозволяє використовувати заморожені овочі, фрукти та ягоди, загущувати сік та утримувати вологу в процесі дефростації;
• добре розчиняється у воді, не утворюючи грудок;
• надає начинкам термостійкі властивості;
• надає більш щільну консистенцію при приготуванні начинок;
• має нейтральний смак та аромат, не змінює смакові властивості кінцевого продукту.
Спосіб використання
для підвищення в’язкості начинки додати від 50 g (г) до 150 g (г) згущувача (в залежності від вмісту вологи) до 1 kg (кг) готової начинки, добре вимішати.
Для підвищення в’язкості рідини змішати від 100 g (г) до 150 g (г) згущувача з 250 g (г) цукру, додавати поступово до 1 kg (кг) рідини при перемішуванні.
Для надання форми замороженим фруктам обкачати
заморожені фрукти у згущувач.
