ВІТАПАН Релакс Поліпшувач для хлібобулочних виробів

Опис:

Хлібопекарський поліпшувач для виробництва пшеничних та пшенично-житніх сортів хлібобулочних виробів

Продукт може містити сліди злаків, що містять глютен; соєве борошно; молоко сухе; сироватку молочну суху; кунжут. Без ГМО.

Дозування: 0,2 – 0,5% від маси борошна
Умови зберігання: зберігати за температури від 0°C до +20°C та відносної вологості до 75% в приміщеннях не заражених шкідниками хлібних запасів. Не дозволяється зберігання та транспортування разом з токсичними речовинами та продуктами з різким запахом. ТУ У 15.8-00383320-006
Маса Нетто: 10 kg (кг) ± 150 g (г)
Пакування: Багатошарові паперові мішки

Замовити зразок Дізнатись ціну

Додаткова інформація:

Поживна цінність

Поживна цінність на 100 g (г) продукту:
Енергетична цінність (калорійність) 992,6 kJ (кДж)/ 237,2 kcal (ккал)
Жири 0,8 g (г)
з них насичені 0,7 g (г)
Вуглеводи 48,5 g (г)
з них цукри 0,7 g (г)
Білки 0,7 g (г)
Сіль 0,1 g (г)

Використання суміші дозволяє

• Покращити реологічні властивості тіста, полегшує його механічну обробку;
• Скоротити час замісу тіста;
• Збільшити розтяжність тіста та зменшення кількості надривів;
• Забезпечити хороший об’єм готової продукції.

Спосіб використання

Додається в сухому вигляді до борошна перед замісом у кількості 0,2 – 0,5% від маси борошна.

Термін придатності

12 місяців з дати виготовлення.